からつふるさと料理自慢レシピ

鶏のニンニク風味煮

鶏のニンニク風味煮

鶏モモ肉

4枚

ニンニク

2株

しょうゆ

1/2カップ

みりん

1/4カップ

つくりかた
  • 鍋に鶏肉の皮を下にして並べ、1かけずつに分けた薄皮のついたままのニンニクを散らし、Aを注いでふたをして火にかける。
  • 煮立ったら弱火にして10分煮て、肉を裏返し、ふたをとってさらに10分煮詰めて火からおろす。

※誰が作っても美味しいです。

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